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椰子饼的做法步骤

椰子饼的菜谱图片
更新于:2018-01-22
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食材明细

椰子饼的做法详细步骤

第1步
饼皮: 黄油隔水加热融化,加入糖搅拌至融解。
关火,用余温在黄油液中加入半个蛋液,快速搅拌均匀。
步骤图:饼皮:
黄油隔水加热融化,加入糖搅拌至融解。步骤图:关火,用余温在黄油液中加入半个蛋液,快速搅拌均匀。
第2步
加入低粉团成面团,放在旁边醒发。
椰蓉馅: 黄油隔水加热融化,加入糖打至均匀关火,蛋和奶液下到黄油中搅拌均匀。
步骤图:加入低粉团成面团,放在旁边醒发。步骤图:椰蓉馅:
黄油隔水加热融化,加入糖打至均匀关火,蛋
第3步
筛入低粉,加入椰蓉搅拌均匀,即是椰子饼馅。
饼皮原料分成10等分,搓圆后填入模具中。(塔皮很油,我没有腾出手来拍照) 沿着模具边边转圈边轻压,把饼皮原料推上模具边壁,要做到厚薄均匀。 将馅填入饼皮中,烤箱预热,190度,上下火中下层,25分钟即可。
步骤图:筛入低粉,加入椰蓉搅拌均匀,即是椰子饼馅。步骤图:饼皮原料分成10等分,搓圆后填入模具中。(塔皮很油

椰子饼的营养分析

上一道菜:香菇牛肉丸子的做法[图文]
下一道菜:全麦芝士棒的做法[图文]

椰子饼评论内容

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