您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 红烧版糖醋排骨的做法

红烧版糖醋排骨的做法步骤

红烧版糖醋排骨的菜谱图片
更新于:2018-08-23
分享红烧版糖醋排骨的做法,让更多人知道

分类标签

食材明细

红烧版糖醋排骨的做法详细步骤

第1步
排骨洗干净凉水下锅焯水去血沫
水开捞出沥干水分,一定要沥干水分哦。
步骤图:排骨洗干净凉水下锅焯水去血沫步骤图:水开捞出沥干水分,一定要沥干水分哦。
第2步
葱姜蒜花椒八角准备好
锅里放入30克花生油50克冰糖,烧至变成咖啡色,有一点冒烟。
步骤图:葱姜蒜花椒八角准备好步骤图:锅里放入30克花生油50克冰糖,烧至变成咖啡色,有
第3步
倒入排骨迅速翻炒均匀,
先倒入料酒翻炒1分钟左右,然后再倒入葱姜蒜,八角,花椒继续翻炒,直至炒出香味。
步骤图:倒入排骨迅速翻炒均匀,步骤图:先倒入料酒翻炒1分钟左右,然后再倒入葱姜蒜,八角,
第4步
然后加水没过排骨,加醋,生抽。
倒入老抽,老抽一定要少一点,否则成品会很黑。
步骤图:然后加水没过排骨,加醋,生抽。步骤图:倒入老抽,老抽一定要少一点,否则成品会很黑。
第5步
水开转小火炖一小时,一小时以后放入适量盐转大火收汁。
把汤全部收干净后颜色就很诱人啦。
步骤图:水开转小火炖一小时,一小时以后放入适量盐转大火收汁步骤图:把汤全部收干净后颜色就很诱人啦。
第6步
这时候可以撒一些白芝麻既美观又营养,正好俺家木有就没有放。
步骤图:这时候可以撒一些白芝麻既美观又营养,正好俺家木有就

红烧版糖醋排骨的做法小贴士

冰糖可以用白糖代替,但是冰糖颜色更漂亮。

红烧版糖醋排骨的营养分析

红烧版糖醋排骨评论内容

加载中...