您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 蒸酿南瓜的做法

蒸酿南瓜的做法步骤

更新于:2018-05-26
收藏 1734 次  /  116 人做过这道菜
分享蒸酿南瓜的做法

蒸酿南瓜的简介及特色

鲜软清香,时令菜肴。

分类标签

食材明细

蒸酿南瓜的做法详细步骤

1. 将猪肉洗净切剁成石榴米状;
2. 放入碗内,加入酱油、精盐、白糖、葱姜末拌匀成馅;
3. 将小南瓜洗净,切成两半挖去子瓤;
4. 内撒淀粉,填满肉馅,上涂水淀粉抹平;
5. 将炒锅置中火上,放入色拉油,烧至六成热;
6. 下入南瓜,炸至皮皱捞起;
7. 把有馅一面向上放在碗内,上笼蒸熟取出;
8. 在南瓜上面划成十字花纹,翻扣在大汤碗内,把汤汁埋在锅内;
9. 加入酱油、精盐、鸡汤、味精,用水淀粉薄芡,浇在南瓜上即成。

蒸酿南瓜的做法小贴士

制作要诀:
本品有油炸过程,需备色拉油约500克。
健康提示:
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。

蒸酿南瓜的营养分析

  • 1. 解毒:内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒...
    一般人群均可食用1. 尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用...详细介绍
    南瓜菜谱清蒸南瓜   咖喱蔬菜鱼丸煲   小米南瓜粥    更多做法>
  • 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...
    一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大...详细介绍
    猪肉菜谱酸菜猪肉炖粉条   糖醋丸子   原味猪肉松    更多做法>
  • 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...
    一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍
    蚕豆淀粉菜谱更多做法>
上一道菜:蒸蟹的做法
下一道菜:蒸酿香菇豆腐的做法[图文]

欢迎分享您做蒸酿南瓜的心得,感谢您的参与!