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牛肉烧麦的做法步骤

牛肉烧麦的菜谱图片
更新于:2018-06-11
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食材明细

牛肉烧麦的做法详细步骤

第1步
食材:牛肉150克,白豆干120克,芹菜30克,熟杂粮米饭200克,大馄饨皮20个
牛肉切丁,稍微剁剁碎,芹菜去叶,切碎。>>烧麦做好一次肯定吃不完,芹菜叶不适合反复加热,将叶子掐下来用在别的地方。
步骤图:食材:牛肉150克,白豆干120克,芹菜30克,熟步骤图:牛肉切丁,稍微剁剁碎,芹菜去叶,切碎。>>烧麦做好
第2步
热锅倒油,牛肉翻炒变色后加入豆干芹菜,炒1分钟加入适量的生抽、老抽、蚝油,最后将熟米饭加入混匀。>>生抽调味,老抽上色,蚝油增鲜,上次在朋友圈推荐的“李锦记旧庄蚝油”,没什么乱七八糟添加剂,味道真的很不错,没有蚝油味道会差很多。
取一张大馄饨皮,放一些菜饭。
步骤图:热锅倒油,牛肉翻炒变色后加入豆干芹菜,炒1分钟加入步骤图:取一张大馄饨皮,放一些菜饭。
第3步
把馄饨皮窝成烧麦的样子,一只手拦腰掐出水蛇腰。想要它细长,想要它矮胖,都可以,看你喜欢。
包好后码进蒸笼,靠紧点没关系。
步骤图:把馄饨皮窝成烧麦的样子,一只手拦腰掐出水蛇腰。想要步骤图:包好后码进蒸笼,靠紧点没关系。
第4步
上汽后蒸20分钟,再焖5分钟出锅。
完成。
步骤图:上汽后蒸20分钟,再焖5分钟出锅。步骤图:完成。

牛肉烧麦的做法小贴士

烧麦里的饭稍微黏一点比较好吃,煮饭的时候适当放些糯米和小米,都能起到黏黏的效果。参考月龄:12M+

牛肉烧麦的营养分析

上一道菜:蛋黄蔬菜粥的做法[图文]
下一道菜:东阿阿胶糕的做法[图文]

牛肉烧麦评论内容

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