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椰香轻乳酪蛋糕的做法步骤

椰香轻乳酪蛋糕的菜谱图片
更新于:2018-04-07
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食材明细

椰香轻乳酪蛋糕的做法详细步骤

第1步
奶酪隔热水打至顺滑状态.
继续隔热水加入椰浆
步骤图:奶酪隔热水打至顺滑状态.步骤图:继续隔热水加入椰浆
第2步
和低粉的混合物打匀.
分次加入蛋黄打匀,离开热水,冷却.
步骤图:和低粉的混合物打匀.步骤图:分次加入蛋黄打匀,离开热水,冷却.
第3步
蛋白加柠檬汁打至粗泡,再一次性加糖打至湿性蛋白状态. 取1/3蛋白混合蛋黄糊,再全部混合均匀.
原味奶酪糊入模.
步骤图:蛋白加柠檬汁打至粗泡,再一次性加糖打至湿性蛋白状态步骤图:原味奶酪糊入模.
第4步
将剩余的奶酪糊加几滴班兰香精拌匀.倒入另一个模具中.
预热烤箱,最底层,水浴法,上火140度,下火160度,60分钟.
步骤图:将剩余的奶酪糊加几滴班兰香精拌匀.倒入另一个模具中步骤图:预热烤箱,最底层,水浴法,上火140度,下火160

椰香轻乳酪蛋糕的营养分析

上一道菜:小山进戚风的做法[图文]
下一道菜:红茶戚风的做法[图文]

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