您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 芋头牛肉丸的做法

芋头牛肉丸的做法步骤

芋头牛肉丸的菜谱图片
更新于:2018-06-17
收藏 108 次  /  6 人做过这道菜
分享芋头牛肉丸的做法

分类标签

食材明细

芋头牛肉丸的做法详细步骤

第1步
牛肉和圆葱一起搅打成泥状备用。
芋头切小块,焯水3分钟,再搅打成泥状备用。
步骤图:牛肉和圆葱一起搅打成泥状备用。步骤图:芋头切小块,焯水3分钟,再搅打成泥状备用。
第2步
将1,2步的牛肉圆葱,芋头混合,拌入淀粉,盐,生抽,顺时针搅拌上劲。
茼蒿开水烫一下,切碎备用。
步骤图:将1,2步的牛肉圆葱,芋头混合,拌入淀粉,盐,生抽步骤图:茼蒿开水烫一下,切碎备用。
第3步
锅中烧开水转小火,把牛肉馅团成丸子状下入汤中,煮至丸子漂浮而上。
出锅前加入茼蒿,盐适量,滴上香油,简单美味。
步骤图:锅中烧开水转小火,把牛肉馅团成丸子状下入汤中,煮至步骤图:出锅前加入茼蒿,盐适量,滴上香油,简单美味。
第4步
大功告成,既有夏天的味道,也有它该有的营养。宝宝也非常适合的一道汤品,配以米饭,面食均可。
步骤图:大功告成,既有夏天的味道,也有它该有的营养。宝宝也

芋头牛肉丸的做法小贴士

下肉丸时切记要小火,以防把肉丸冲散。

芋头牛肉丸的营养分析

  • 1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别...
    一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气...详细介绍
    牛肉菜谱小炒牛肉   朝鲜冷面   红炖砂锅牛肉    更多做法>
  • 1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别...
    一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气...详细介绍
    牛腩菜谱西红柿牛腩   柱侯牛腩焖萝卜   红烧牛腩面    更多做法>
  • 1. 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,...
    一般人群均可食用1. 特别适合身体虚弱者食用;2. 对于有痰、...详细介绍
    芋头菜谱荔浦芋头   椒盐芋头丸   芋头牛奶西米露    更多做法>
  • 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...
    一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍
    蚕豆淀粉菜谱更多做法>
上一道菜:越南春卷的做法[图文]

芋头牛肉丸评论内容

加载中...