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茉莉绿茶辞春鸡的做法步骤

茉莉绿茶辞春鸡的菜谱图片
更新于:2018-05-20
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食材明细

茉莉绿茶辞春鸡的做法详细步骤

第1步
看情况拿些鸡肉收拾干净,想办法翻出把茶叶来泡上一壶,尽量浓点儿那种
泡开的茶叶从茶水里头捞出来,攥一下水扔到提前烧热的油锅里
步骤图:看情况拿些鸡肉收拾干净,想办法翻出把茶叶来泡上一壶步骤图:泡开的茶叶从茶水里头捞出来,攥一下水扔到提前烧热的
第2步
噼里啪啦不要怕,扔了就跑,特别刺激……等茶们情绪基本冷静了再回去
捞出来关火,扔到厨房纸上让它们寄几冷静下
步骤图:噼里啪啦不要怕,扔了就跑,特别刺激……等茶们情绪基步骤图:捞出来关火,扔到厨房纸上让它们寄几冷静下
第3步
锅里留点儿油,开火烧热了码鸡肉
中小火慢慢煎变色了给它翻个面,中间可以抽空去套上件长袖的上衣
步骤图:锅里留点儿油,开火烧热了码鸡肉步骤图:中小火慢慢煎变色了给它翻个面,中间可以抽空去套上件
第4步
继续煎到肉们全部变色出油了关火
把多余的油倒出去些,再开火,顺手撒把白糖
步骤图:继续煎到肉们全部变色出油了关火步骤图:把多余的油倒出去些,再开火,顺手撒把白糖
第5步
中小火把糖扒拉化,根据个人口味加些生抽
咔咔扒拉匀,让肉有点色儿
步骤图:中小火把糖扒拉化,根据个人口味加些生抽步骤图:咔咔扒拉匀,让肉有点色儿
第6步
倒之前泡好的茶水进去,大火煮开
根据个人喜好加些蚝油跟红曲粉,没红曲粉可以试试老抽
步骤图:倒之前泡好的茶水进去,大火煮开步骤图:根据个人喜好加些蚝油跟红曲粉,没红曲粉可以试试老抽
第7步
搅和匀了盖上盖子,转中小火把肉咕嘟熟
关火挪到盘子里,提前垫了层炸茶叶那种
步骤图:搅和匀了盖上盖子,转中小火把肉咕嘟熟步骤图:关火挪到盘子里,提前垫了层炸茶叶那种
第8步
再开火,把锅里剩下的汁收一收,根据个人喜好勾个芡
关火淋到刚才捞出去的鸡肉上
步骤图:再开火,把锅里剩下的汁收一收,根据个人喜好勾个芡步骤图:关火淋到刚才捞出去的鸡肉上

茉莉绿茶辞春鸡的营养分析

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