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大花蛋糕的做法步骤

更新于:2018-06-11
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菜系及功效:美味糕点

大花蛋糕的制作食材:

蛋糕底:富强粉2.5公斤,鲜5公斤,白砂糖2.5公斤,奶油100克(冲油用),香兰素1.5克唧面:奶油忌林糖7.5公斤。

大花蛋糕的做法详细步骤

与花蛋糕同。但把蛋浆打好拌进面粉后,冲入煮沸的奶油,拌匀放进有纸垫底的圆形铁圈内,烤熟冷却后,唧上奶油忌林糖图案。

质量标准 花纹清晰,图案美观,色泽鲜艳,入口香滑绵软。

大花蛋糕的营养分析

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