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蓝莓山药泥的做法步骤

蓝莓山药泥的菜谱图片
更新于:2018-01-21
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食材明细

蓝莓山药泥的做法详细步骤

第1步
山药去皮切小块
隔水大火蒸8-10分钟
步骤图:山药去皮切小块步骤图:隔水大火蒸8-10分钟
第2步
用勺子碾碎山药
将山药泥放进料理机,加入适量牛奶
步骤图:用勺子碾碎山药步骤图:将山药泥放进料理机,加入适量牛奶
第3步
一点盐和白糖
搅拌10-20秒,成山药细泥
步骤图:一点盐和白糖步骤图:搅拌10-20秒,成山药细泥
第4步
山药泥倒入容器,轻磕两下,消除纹路
点缀蓝莓酱即可
步骤图:山药泥倒入容器,轻磕两下,消除纹路步骤图:点缀蓝莓酱即可

蓝莓山药泥的做法小贴士

1.山药去皮记得带上一次性手套,不然粘液会刺激皮肤发痒
如果没有一次性手套,可以洗净表皮,直接带皮蒸熟,再去皮
2.喜欢浓稠口感的,牛奶就少放一些
3.要想甜加点盐,很必要哦
4.任何果酱都可以的
5.冷藏口感更好

蓝莓山药泥的营养分析

  • 1. 健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆...
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