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豆腐鸡丁面的做法步骤

豆腐鸡丁面的菜谱图片
更新于:2017-12-08
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食材明细

豆腐鸡丁面的做法详细步骤

第1步
把所有材料准备好。
鸡胸肉剥去皮,切成小块。
步骤图:把所有材料准备好。步骤图:鸡胸肉剥去皮,切成小块。
第2步
加入酱油和食用油搅拌均匀,腌制10分钟。
豆腐用水轻轻冲洗一下沥干水分,切成小块。
步骤图:加入酱油和食用油搅拌均匀,腌制10分钟。步骤图:豆腐用水轻轻冲洗一下沥干水分,切成小块。
第3步
热锅下油,烧至六成热时,下豆腐。
中小火煎至两面金黄,铲起备用。
步骤图:热锅下油,烧至六成热时,下豆腐。步骤图:中小火煎至两面金黄,铲起备用。
第4步
烧热余油,倒入腌制好的鸡丁。
翻炒,炒至鸡丁变色后加入料酒。
步骤图:烧热余油,倒入腌制好的鸡丁。步骤图:翻炒,炒至鸡丁变色后加入料酒。
第5步
翻炒均匀,加入炒好的豆腐丁。
翻炒均匀,加入豆瓣酱。
步骤图:翻炒均匀,加入炒好的豆腐丁。步骤图:翻炒均匀,加入豆瓣酱。
第6步
继续翻炒,均匀后加入小许清水。
盖上锅盖,大火煮开后转中小火,煮至汁呈浓稠状态。
步骤图:继续翻炒,均匀后加入小许清水。步骤图:盖上锅盖,大火煮开后转中小火,煮至汁呈浓稠状态。
第7步
最后加入葱花,拌炒均匀即可。
香喷喷的豆腐鸡丁就炒好。
步骤图:最后加入葱花,拌炒均匀即可。步骤图:香喷喷的豆腐鸡丁就炒好。
第8步
煮面条: 面条的煮法也很简单,先把水煮至起鱼泡泡状。
加入面条。
第9步
用筷子快速地把面条拔散。
在水第一次煮沸的时候,加入小许清水,再煮沸时面条就熟了。
第10步
把煮好的面条放入碗中。
加入炒好的豆腐鸡丁。
第11步
拌匀就可以吃了。

豆腐鸡丁面的营养分析

上一道菜:豆沙小酥饼的做法[图文]
下一道菜:披萨酱的做法[图文]

豆腐鸡丁面评论内容

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