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葱油滑菇的做法步骤

更新于:2018-05-29
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葱油滑菇的简介及特色

成菜细滑脆嫩,葱香四溢,色泽金黄。

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食材明细

葱油滑菇的做法详细步骤

1. 将鲜滑菇的冠状部切去洗净;
2. 滑菇入沸水锅氽熟,起锅沥干水;
3. 热锅下葱油,放入滑菇后,再投入盐、味精、鸡精,炒好后起锅装盘,撒上葱花即可。

葱油滑菇的做法小贴士

制作要诀:
1. 滑菇一定要清水漂尽盐味,去尽泥沙;
2. 炸葱时掌握好油温。
健康提示:
滑菇富含蛋白质和多种氨基酸,能健脾胃、益肝强筋,并有抑制肿瘤的作用。

葱油滑菇的营养分析

下一道菜:葱烧鲫鱼的做法[图文]

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