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乌骨鸡生地炖饴糖的做法步骤

更新于：2018-05-06
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食材明细

乌骨鸡生地炖饴糖的做法详细步骤

1. 将鸡宰杀去毛、内脏，脚硬皮、爪，洗净；
2. 将生地黄洗净切细条；
3. 将饴糖和生地黄相混合；
4. 放入鸡腹内，用棉线扎紧；
5. 将鸡放入锅中，加清水煮沸；
6. 再转用文火炖至熟烂，即可食用。

乌骨鸡生地炖饴糖的做法小贴士

健康提示：
本品具有滋阴补肾、壮骨益精之功效，适用于骨质疏松症、肾阴虚症、驼背弯腰、自发性骨折、腰腿酸痛、五心烦热、口干咽燥等症。
食物相克：
生地黄：本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。

乌骨鸡生地炖饴糖的营养分析

上一道菜：麻心元宵的做法
下一道菜：卤素火腿的做法[图文]

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