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虾仁鸡蛋豆腐羹的做法步骤

虾仁鸡蛋豆腐羹的菜谱图片
更新于:2018-04-27
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食材明细

虾仁鸡蛋豆腐羹的做法详细步骤

第1步
日本豆腐250克,切成块状,冷藏半个小时,倒掉多余的水分,放入碗中。
虾仁洗净后,加淀粉拌匀腌制几分钟。
步骤图:日本豆腐250克,切成块状,冷藏半个小时,倒掉多余步骤图:虾仁洗净后,加淀粉拌匀腌制几分钟。
第2步
鸡蛋加1~2倍凉开水和适量盐搅拌均匀,过滤掉浮末倒入盘内。
水开后中火上锅蒸10分钟后,加入虾仁,再蒸2分钟即可。
步骤图:鸡蛋加1~2倍凉开水和适量盐搅拌均匀,过滤掉浮末倒步骤图:水开后中火上锅蒸10分钟后,加入虾仁,再蒸2分钟即
第3步
1勺蒸鱼豉油加适量香油,拌匀,放入蒸好的虾仁蛋羹中,撒葱花末。
步骤图:1勺蒸鱼豉油加适量香油,拌匀,放入蒸好的虾仁蛋羹中

虾仁鸡蛋豆腐羹的做法小贴士

蒸的时间别太长

虾仁鸡蛋豆腐羹的营养分析

上一道菜:柠檬百香果蜂蜜的做法[图文]
下一道菜:自制桑葚酱的做法[图文]

虾仁鸡蛋豆腐羹评论内容

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