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虾米葱油面的做法步骤

更新于:2018-05-20
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虾米葱油面的简介及特色

香味浓郁,面条爽滑,鲜美异常。

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食材明细

虾米葱油面的做法详细步骤

1. 将虾米用黄酒浸发;
2. 葱切成1.7厘米长的段;
3. 炒锅内放生油,用旺火烧至冒烟时,放葱段煎约1分钟;
4. 葱色转黄时加开洋(虾米)煸炒一下,见葱段已焦黄时再加酱油,白糖,炒至葱段颜色将近变黑时出锅;
5. 面条煮好后,分装在盛有味精,酱油的5只碗里,再将葱油倒入面里,吃时将面拌透。

虾米葱油面的营养分析

上一道菜:虾子冬笋的做法
下一道菜:虾肉绉沙馄饨的做法[图文]

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