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草菇蒸滑鸡的做法步骤

草菇蒸滑鸡的菜谱图片
更新于:2018-02-13
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食材明细

草菇蒸滑鸡的做法详细步骤

第1步
鸡肉事先拆骨切块,将草菇切成两半,用开水焯透。
将鸡肉捞出和草菇一起用盐、鸡粉、耗油、料酒、老抽、橄榄油调味后,加入水淀粉抓匀,放到盘中,撒葱段姜片。
第2步
把鸡肉上屉蒸熟。切一些红椒丝、香葱丝。
鸡肉蒸好后,撒上红椒丝、香葱丝,浇热油爆香即可。

草菇蒸滑鸡的营养分析

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