您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 私家菜 > 蜜豉串烧蚝的做法

蜜豉串烧蚝的做法步骤

更新于:2018-03-28
收藏 289 次  /  14 人做过这道菜
分享蜜豉串烧蚝的做法

分类标签

食材明细

蜜豉串烧蚝的做法详细步骤

1. 将生蚝(牡蛎)洗净,加精盐、淀粉拌匀,下入开水锅内氽一下,捞出控水;
2. 青瓜(黄瓜)、番茄洗净切片;
3. 香菜择洗干净后切成末;
4. 用竹签将生蚝穿好,抹匀蜜糖(蜂蜜)、豆瓣酱备用;
5. 炒锅注油烧至八成热,下入生蚝串,炸至裙边呈金黄色,捞出控油装盘,撒上香菜末,番茄片、青瓜片码在周围即可。

蜜豉串烧蚝的做法小贴士

食物相克:
牡蛎(鲜):牡蛎肉不宜与糖同食。
番茄:西红柿忌与石榴同食。
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

蜜豉串烧蚝的营养分析

  • 1. 抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;2. 抗衰老:老黄瓜中...
    一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿...详细介绍
    黄瓜菜谱黄瓜木耳汤   儿童版海苔卷   黄瓜百合炒鸡丁    更多做法>
  • 番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖...
    一般人群均可食用。1. 适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯...详细介绍
    番茄菜谱番茄牛肉   西红柿梨汁   番茄菠菜肉丸汤    更多做法>
  • 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...
    一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍
    蚕豆淀粉菜谱更多做法>
下一道菜:蟠龙菜的做法

欢迎分享您做蜜豉串烧蚝的心得,感谢您的参与!