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平遥蜜汁长山药的做法步骤

平遥蜜汁长山药的菜谱图片
更新于:2018-04-25
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食材明细

平遥蜜汁长山药的做法详细步骤

第1步
山药洗净去掉外皮。
锅里放入适量食用油烧至七八成热,放入山药转中小火炸制
步骤图:山药洗净去掉外皮。步骤图:锅里放入适量食用油烧至七八成热,放入山药转中小火炸
第2步
炸到山药熟且表面金黄,捞出控油。。
锅里的油倒出,不用再放油直接放入白糖,倒入半小碗冷水。
步骤图:炸到山药熟且表面金黄,捞出控油。。步骤图:锅里的油倒出,不用再放油直接放入白糖,倒入半小碗冷
第3步
用铲子一边搅拌一边熬煮至糖融化,水分蒸发,糖浆表面变成淡淡的焦黄色。
放入炸好的山药,搅拌均匀,淋入1汤匙蜂蜜。
步骤图:用铲子一边搅拌一边熬煮至糖融化,水分蒸发,糖浆表面步骤图:放入炸好的山药,搅拌均匀,淋入1汤匙蜂蜜。
第4步
翻拌均匀,使山药表面均匀的被蜂蜜和糖浆包裹。
步骤图:翻拌均匀,使山药表面均匀的被蜂蜜和糖浆包裹。

平遥蜜汁长山药的营养分析

上一道菜:菌菇咸肉饭的做法[图文]
下一道菜:黄豆酱汁淋铁板茄的做法[图文]

平遥蜜汁长山药评论内容

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