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经典广式甜品木瓜果酱的做法步骤

经典广式甜品木瓜果酱的菜谱图片
更新于:2018-08-17
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食材明细

经典广式甜品木瓜果酱的做法详细步骤

第1步
把所有材料准备好。
木瓜去皮,切成块。
步骤图:把所有材料准备好。步骤图:木瓜去皮,切成块。
第2步
放进煮锅中,加入砂糖。
大火煮开,转中小火煮至木瓜变软,开始呈茸状时加入柠檬汁。
步骤图:放进煮锅中,加入砂糖。步骤图:大火煮开,转中小火煮至木瓜变软,开始呈茸状时加入柠
第3步
继续中小火慢慢熬制,并不断地搅拌。
熬至木瓜呈木瓜糊时,加入麦芽糖,继续不断地搅拌,搅拌至麦芽糖溶化,果酱浓稠即可。
步骤图:继续中小火慢慢熬制,并不断地搅拌。步骤图:熬至木瓜呈木瓜糊时,加入麦芽糖,继续不断地搅拌,搅
第4步
装入干燥的瓶子里。
步骤图:装入干燥的瓶子里。

经典广式甜品木瓜果酱的做法小贴士

1、不要用铁锅熬果酱。
2、柠檬很好的抗氧化剂,可以帮助果酱延长保持期。
3、装果酱的瓶子必须要干燥,无油无水,取果酱时,请须用干净无水无油的勺子。
4、做好果酱一般可以存放3星期左右,除了可以直接吃用以外,还可以涂面包,做点心,并且还可以用来冲泡水果茶。

经典广式甜品木瓜果酱的营养分析

上一道菜:自制板蓝根的做法[图文]
下一道菜:凤爪海螺瘦肉汤的做法[图文]

经典广式甜品木瓜果酱评论内容

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