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菠萝炒饭的做法步骤

菠萝炒饭的菜谱图片
更新于:2018-05-17
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食材明细

菠萝炒饭的做法详细步骤

第1步
火腿肠和黄瓜切丁
胡萝卜和菠萝切丁,基围虾焯熟后剥成虾仁
步骤图:火腿肠和黄瓜切丁步骤图:胡萝卜和菠萝切丁,基围虾焯熟后剥成虾仁
第2步
蛋黄打入米饭里,这里我要啰嗦一句,米饭最好是用剩米饭,放在冰箱里冷藏一下,这样炒出来的饭粒粒分明不会粘成团
用手轻轻抓匀,看,抓匀以后色泽金黄,虽然还没有炒已经让人有食欲了
步骤图:蛋黄打入米饭里,这里我要啰嗦一句,米饭最好是用剩米步骤图:用手轻轻抓匀,看,抓匀以后色泽金黄,虽然还没有炒已
第3步
锅烧热以后放油,先倒入胡萝卜翻炒,然后倒入米饭,翻炒片刻后依次加入火腿丁,黄瓜丁,虾仁,然后撒少许盐,记得一定要比平时的炒饭放盐少一些,最后倒入菠萝丁,翻炒片刻就可以出锅啦!
开饭咯!要是加一碗西红柿鸡蛋汤就更美了!今天时间仓促没来得及烧
步骤图:锅烧热以后放油,先倒入胡萝卜翻炒,然后倒入米饭,翻步骤图:开饭咯!要是加一碗西红柿鸡蛋汤就更美了!今天时间仓
第4步
整颗虾仁口感更好哦!
步骤图:整颗虾仁口感更好哦!

菠萝炒饭的做法小贴士

重点一定要用剩米饭,最好冰箱冷藏过,不然米饭会粘一团炒不开,不但影响美观更影响口感,配菜可以自由搭配,比如豌豆焯熟沥干水份也可以,这个随你自由发挥啦!

菠萝炒饭的营养分析

上一道菜:排骨焖饭的做法[图文]
下一道菜:可可牛轧糖的做法[图文]

菠萝炒饭评论内容

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