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冰花燕窝汤的做法步骤

更新于：2018-03-26
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冰花燕窝汤的简介及特色

燕窝瓢浮，入口滑嫩。

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食材明细

冰花燕窝汤的做法详细步骤

1. 燕窝用温水泡发后，把燕窝丝捞出，放入碗中；
2. 碗放入蒸笼，蒸15分钟；
3. 锅中放水和冰糖，用在火熬至糖水滚开；
4. 除去泡沫，把糖倒在小汤碗内；
5. 蒸好的燕窝倒进汤碗中，与小汤碗的糖水同时上桌；
6. 食用时把糖水轻轻淋入燕窝内即可。

冰花燕窝汤的营养分析


  • 燕窝
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