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棒棒糖饼干的做法步骤

棒棒糖饼干的菜谱图片
更新于:2018-01-07
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食材明细

棒棒糖饼干的做法详细步骤

第1步
水果签提前泡在热水里,防止烤的时候水果签被烤糊
黄油室温软化,加120克糖粉打发
步骤图:水果签提前泡在热水里,防止烤的时候水果签被烤糊步骤图:黄油室温软化,加120克糖粉打发
第2步
分次加入100克鸡蛋液打匀
将打好的黄油糊平均分成三份
步骤图:分次加入100克鸡蛋液打匀步骤图:将打好的黄油糊平均分成三份
第3步
一份不加色香油,做成原色的,两外两份分别加入红绿色香油用橡皮刮刀搅拌均匀(我做的时候,稍微有些失误,筛了面粉了,才放的色香油,这样不好拌匀,一定记得,先放色香油,拌匀以后,筛面粉)
将低筋粉平均分成三份,每份加一点点食盐,筛入黄油糊中
步骤图:一份不加色香油,做成原色的,两外两份分别加入红绿色步骤图:将低筋粉平均分成三份,每份加一点点食盐,筛入黄油糊
第4步
将面粉和黄油糊用刮刀拌匀,揉成面团,包裹保鲜膜放冰箱冷冻室稍微冷冻一下(一共三块面团,一份原色的,一份红色的,一份绿色的)
将黄红绿面团各取5克的小面团,搓成一样粗细的长条
步骤图:将面粉和黄油糊用刮刀拌匀,揉成面团,包裹保鲜膜放冰步骤图:将黄红绿面团各取5克的小面团,搓成一样粗细的长条
第5步
将三个长条像搓麻花一样搓在一起(两手配合,向相反的方向搓)
将搓在一起的长面团从一头开始绕成圆饼形
步骤图:将三个长条像搓麻花一样搓在一起(两手配合,向相反的步骤图:将搓在一起的长面团从一头开始绕成圆饼形
第6步
插上水果签即可
烤箱预热160度,中层上下火烤15到20分钟
步骤图:插上水果签即可

棒棒糖饼干的营养分析

上一道菜:黄桥烧饼的做法[图文]
下一道菜:盐烤虾干的做法[图文]

棒棒糖饼干评论内容

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