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大饼的做法步骤

大饼的菜谱图片
更新于:2018-06-20
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食材明细

大饼的做法详细步骤

第1步
面粉加入发酵粉、少许白糖和盐,用温水调面。
白芝麻10克,葱切碎,备好油酥(取面粉少许放入碗中,加入少许盐,菜籽油加热九成倒入面碗里即可)。
步骤图:面粉加入发酵粉、少许白糖和盐,用温水调面。步骤图:白芝麻10克,葱切碎,备好油酥(取面粉少许放入碗中
第2步
待面醒好擀开。
均匀撒上葱碎、白芝麻、面油,卷起。
步骤图:待面醒好擀开。步骤图:均匀撒上葱碎、白芝麻、面油,卷起。
第3步
卷上后盘好,擀成面饼。
平锅加热烙饼,微火大约需要20分钟,两面黄脆。
步骤图:卷上后盘好,擀成面饼。步骤图:平锅加热烙饼,微火大约需要20分钟,两面黄脆。
第4步
大饼掰开,一股浓浓的芝麻葱味道,松松软软,外脆里嫩,相当不错。
步骤图:大饼掰开,一股浓浓的芝麻葱味道,松松软软,外脆里嫩

大饼的做法小贴士

加入油酥可以使厚厚大饼更加松软。

大饼的营养分析

下一道菜:烤箱版甜甜圈的做法[图文]

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