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牛肉蔬菜浓汤的做法步骤

牛肉蔬菜浓汤的菜谱图片
更新于:2018-06-21
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菜系及功效:美味粥汤

牛肉蔬菜浓汤的制作食材:

牛肉1斤。
洋葱1个,马铃薯2个,蕃茄1个,青花菜1颗,胡萝卜1条,胡椒粉1小匙。

牛肉蔬菜浓汤的做法详细步骤

1)牛肉洗净切块氽烫,捞起冲净; 

2)洋葱去老膜蒂须,洗净,十字对切;马铃薯削皮洗净、平剖对半再十字对切大块;胡萝卜削皮洗净、滚刀切大块;

3)蕃茄洗净去蒂,切大片;

4)青花菜剥瓣去老皮,分成小朵,以盐水泡洗、沥乾;

5)牛肉放进炖锅内加6碗水以武火烧开,改文火慢炖1小时後,加入作法2之材料续炖30分钟; 

6)青花菜氽烫捞起泡冷水,加入锅内,加盐调味即成;食用前洒上胡椒粉。

牛肉蔬菜浓汤的营养分析

上一道菜:参鸡汤的做法[图文]
下一道菜:金针菇莲藕排骨汤的做法[图文]

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