您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 卤水鸭翅的做法

卤水鸭翅的做法步骤

卤水鸭翅的菜谱图片
更新于:2018-07-29
收藏 1568 次  /  105 人做过这道菜
分享卤水鸭翅的做法

分类标签

食材明细

卤水鸭翅的做法详细步骤

第1步
鸭翅冲洗干净滤干,用盐、花椒、料酒将鸭翅拌和均匀并按摩一会,腌渍24小时以上;
将腌渍后的鸭翅取出,然后放入清水锅里煮开2分钟捞出,用清水洗净;
步骤图:鸭翅冲洗干净滤干,用盐、花椒、料酒将鸭翅拌和均匀并步骤图:将腌渍后的鸭翅取出,然后放入清水锅里煮开2分钟捞出
第2步
将八角、桂皮、草果、香叶、陈皮用清水稍泡冲洗后放入锅中,小茴香、花椒装入调料盒;
放入鸭翅、葱姜和清水煮开,加料酒、酱油、盐调味,转小火煮45分钟关火;
步骤图:放入鸭翅、葱姜和清水煮开,加料酒、酱油、盐调味,转
第3步
让鸭翅继续在卤汁中浸泡4小时以上,随后捞出晾凉风干即可食用。
步骤图:让鸭翅继续在卤汁中浸泡4小时以上,随后捞出晾凉风干

卤水鸭翅的营养分析

上一道菜:椒盐麻饼的做法[图文]
下一道菜:蒜茸空心菜的做法[图文]

卤水鸭翅评论内容

加载中...