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鱼味儿的香溜家常豆腐的做法步骤

鱼味儿的香溜家常豆腐的菜谱图片
更新于:2017-12-07
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食材明细

鱼味儿的香溜家常豆腐的做法详细步骤

第1步
菜心洗净后从头切两半备用;
北豆腐片成0.5厘米或者稍厚一些的片,然后沥干水分
第2步
锅内放煎鱼的剩油,烧热后将豆腐片煎至金黄
豆腐片盛出后,锅内放干辣椒、葱花炒香,然后放入菜心翻炒两下,再放入金黄的豆腐片翻炒;
第3步
湿淀粉与生抽、盐、鸡精调成汁水,放入4,也就是勾芡,继续翻炒至菜心变色,盛出装盘。

鱼味儿的香溜家常豆腐的营养分析

  • 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...
    一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍
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  • 1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;2....
    一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童...详细介绍
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