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美容保养菜-辣炒卤牛筋的做法步骤

美容保养菜-辣炒卤牛筋的菜谱图片
更新于:2018-05-05
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食材明细

美容保养菜-辣炒卤牛筋的做法详细步骤

第1步
各种蔬菜切适当大小,牛筋切块;
热锅少油爆香葱姜蒜;
步骤图:各种蔬菜切适当大小,牛筋切块;步骤图:热锅少油爆香葱姜蒜;
第2步
倒入洋葱丝、青红辣椒块煸炒1分钟;
加适量盐、生抽、黑胡椒调味;
步骤图:倒入洋葱丝、青红辣椒块煸炒1分钟;步骤图:加适量盐、生抽、黑胡椒调味;
第3步
倒入切成块的卤牛筋拌匀;
最后撒葱花即可起锅。
步骤图:倒入切成块的卤牛筋拌匀;步骤图:最后撒葱花即可起锅。

美容保养菜-辣炒卤牛筋的做法小贴士

1.做一锅老卤吧,虽然第一次做比较麻烦,但是之后每次卤东西的时候,只要在老卤里加入适量的冰糖、料酒、生抽、老抽、大料煮熟即可,可谓是麻烦一次方便了千万次(肉类要“飞水”);
2.洋葱、辣椒、黑胡椒都是牛筋的最佳排档;
3.因为牛筋已经是卤熟的了,所以不用炒太久;
4.牛筋卤制的时候已经调过味了,所以只要在炒配菜的时候加适量盐调味即可,以免太咸;
5.怕辣的可以将辣椒换成甜椒。

美容保养菜-辣炒卤牛筋的营养分析

上一道菜:葡萄小兔子的做法的做法[图文]
下一道菜:清炒菜苋的做法[图文]

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