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肉质细嫩可口的麻油沙姜鸡的做法步骤

肉质细嫩可口的麻油沙姜鸡的菜谱图片
更新于:2018-08-21
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食材明细

肉质细嫩可口的麻油沙姜鸡的做法详细步骤

第1步
鸡腿肉250g洗净切块
炒锅倒麻油烧热,沙姜35g切片,倒入锅中炒香
步骤图:鸡腿肉250g洗净切块步骤图:炒锅倒麻油烧热,沙姜35g切片,倒入锅中炒香
第2步
放入鸡肉炒至八成熟,倒入料酒10ml、老抽5ml、生抽20ml、冰糖5g,翻炒均匀
倒入适量开水没过鸡肉,加盖焖煮15分钟
步骤图:放入鸡肉炒至八成熟,倒入料酒10ml、老抽5ml、步骤图:倒入适量开水没过鸡肉,加盖焖煮15分钟
第3步
锅内倒入盐3g、葱花适量,翻炒均匀
盛出装盘,即可享用
步骤图:锅内倒入盐3g、葱花适量,翻炒均匀步骤图:盛出装盘,即可享用

肉质细嫩可口的麻油沙姜鸡的营养分析

  • 鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用...
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