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芝麻汤圆的做法步骤

芝麻汤圆的菜谱图片
更新于:2018-03-05
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食材明细

芝麻汤圆的做法详细步骤

第1步
1、将黑芝麻和花生分别放入烤箱烤熟(懒人做法,不用炒)
放凉后倒入料理机的干磨杯,加入砂糖,打成粉状
步骤图:1、将黑芝麻和花生分别放入烤箱烤熟(懒人做法,不用步骤图:放凉后倒入料理机的干磨杯,加入砂糖,打成粉状
第2步
2、加入猪油,搅拌均匀(如果觉得猪油太肥腻,可以换成色拉油,如果想达到流沙的效果,猪油多放一些)
馅料分成15克一个,捏成团,放冰箱冷冻10分钟,冷冻后的芝麻馅有硬度,比较好包
步骤图:2、加入猪油,搅拌均匀(如果觉得猪油太肥腻,可以换步骤图:馅料分成15克一个,捏成团,放冰箱冷冻10分钟,冷
第3步
3、在糯米粉中一点点倒入温水,揉成光滑的面团.取出其中40克放入开水中煮熟,再和剩下的糯米团揉匀
将面团揉成长条,分成25克每个的小剂子,揉圆
步骤图:3、在糯米粉中一点点倒入温水,揉成光滑的面团.取出步骤图:将面团揉成长条,分成25克每个的小剂子,揉圆
第4步
取一个剂子拍扁, 捏成中间厚四边薄
放入黑芝麻馅, 用手的虎口处收口
步骤图:取一个剂子拍扁, 捏成中间厚四边薄步骤图:放入黑芝麻馅, 用手的虎口处收口
第5步
然后揉圆,一个汤圆就做好了
4. 锅里放水,沸腾后下入汤圆,不断用大勺推动汤圆,以防粘锅底,大火煮开,转小火,等汤圆浮起来,变大变软即可捞出
步骤图:然后揉圆,一个汤圆就做好了步骤图:4. 锅里放水,沸腾后下入汤圆,不断用大勺推动汤圆

芝麻汤圆的营养分析

上一道菜:腐乳鸡翅盖饭的做法[图文]
下一道菜:巧克力软心蛋糕的做法[图文]

芝麻汤圆评论内容

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