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豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤

豆豉鲮鱼油麦菜的菜谱图片
更新于:2017-12-15
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食材明细

豆豉鲮鱼油麦菜的做法详细步骤

第1步
准备好原材料;
烧锅开水,加入适量的盐和几滴油;
步骤图:准备好原材料;步骤图:烧锅开水,加入适量的盐和几滴油;
第2步
下入清洗干净的油麦菜去焯一下后捞出;
烧热锅, 加入少许油, 下入蒜片煸炒;
步骤图:下入清洗干净的油麦菜去焯一下后捞出;步骤图:烧热锅, 加入少许油, 下入蒜片煸炒;
第3步
再加入豆豉鲮鱼煸炒一下;
下入刚焯过水的油麦菜;
步骤图:再加入豆豉鲮鱼煸炒一下;步骤图:下入刚焯过水的油麦菜;
第4步
翻炒均匀后盛出;
装入盘中。
步骤图:翻炒均匀后盛出;步骤图:装入盘中。

豆豉鲮鱼油麦菜的做法小贴士

1. 油麦菜放入加入点盐和几滴油的开水中焯烫一下, 立刻捞出;
2. 烧热锅, 加入少许油, 先煸炒蒜片, 再下入豆豉鲮鱼煸炒一下, 这样香味更浓;
3. 下入刚焯过水的油麦菜, 需要翻炒均匀即可,不要炒的时间过长,也许需要另外加盐,因为焯水时先入了底味而且罐头一般的盐味都比较重。

豆豉鲮鱼油麦菜的营养分析

上一道菜:焗烤西兰花培根卷的做法[图文]

豆豉鲮鱼油麦菜评论内容

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