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自制全麦馒头的做法步骤

自制全麦馒头的菜谱图片
更新于:2018-04-17
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食材明细

自制全麦馒头的做法详细步骤

第1步
酵母兑温水静置15分钟,和面
加保鲜膜静置发面,越久越好,半小时一小时以上吧,发到中间压一个洞不回弹。
步骤图:酵母兑温水静置15分钟,和面步骤图:加保鲜膜静置发面,越久越好,半小时一小时以上吧,发
第2步
揉面(看感觉,作为一个第二次尝试的南方人表示我也不懂)
切成馒头状,圆的方的随你喜欢
步骤图:揉面(看感觉,作为一个第二次尝试的南方人表示我也不步骤图:切成馒头状,圆的方的随你喜欢
第3步
放到温水的锅里再发5分钟
冷水大火烧开后15-20分钟,麦香四溢
步骤图:放到温水的锅里再发5分钟步骤图:冷水大火烧开后15-20分钟,麦香四溢
第4步
再闷2分钟
出锅
步骤图:再闷2分钟步骤图:出锅
第5步
成功
步骤图:成功

自制全麦馒头的做法小贴士

如果1250克全麦粉,正好用5克酵母

自制全麦馒头的营养分析

上一道菜:五香干豆腐卷的做法[图文]
下一道菜:焦糖琥珀核桃仁的做法[图文]

自制全麦馒头评论内容

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