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人参当归炖鸽肉的做法步骤

人参当归炖鸽肉的菜谱图片
更新于:2018-05-31
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食材明细

人参当归炖鸽肉的做法详细步骤

1. 乳鸽刮净,去内脏,脚爪,滚水中煮5分钟;
2. 取出过冷水;
3. 人参洗净切片;
4. 红枣洗净去核;
5. 当归、生姜洗净;
6. 把各料放入炖盅,加滚水慢火炖3个小时;
7. 放盐调味供用。

人参当归炖鸽肉的做法小贴士

健康提示:
1. 气血两虚,月经量多,淋沥不尽,一月数次,头目眩晕,体虚食少。崩漏的病因,有虚有实;
2. 本汤补气摄血、理血调经。人参大补元气, 使脾旺而恢复其“统血”之权,达到止崩的目的。当归补血调经。乳鸽补益脾胃,以资生血之源,又可使汤味可口,缓和人参,当归之微苦。
食物相克:
人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,

人参当归炖鸽肉的营养分析

  • 鸽肉味咸、性平、无毒;具有滋补肝肾之作用,可以补气血,托毒排脓;可用以治疗恶疮、久病虚赢、消渴等症。常吃可使身体强健,清肺顺气。对于肾...
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