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椰子银耳煲鸽汤的做法步骤

更新于:2018-04-03
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食材明细

椰子银耳煲鸽汤的做法详细步骤

1. 椰子肉批去黑皮或不批去也可以,切成小块。
2. 蜜枣洗净。
3. 银耳用清水浸至发大,约需一小时,撕成小朵,放入滚水中煮五分钟,捞起洗净。
4. 鸽切去脚洗净,放入滚水中煮十分钟,取起洗净。
5. 把水九杯或适量放入煲内煲滚,放入鸽、火腿、蜜枣、椰子肉、银耳煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。

椰子银耳煲鸽汤的做法小贴士

健康提示:
鸽补则不燥,蜜枣清润降火,银耳功能润肠,滋阴养胃,润肺生津,椰子润肺滋阴。
补益滋润,健脑益智。
食物相克:
蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)

椰子银耳煲鸽汤的营养分析

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