您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 创新私房菜红焖羊肉的做法

创新私房菜红焖羊肉的做法步骤

创新私房菜红焖羊肉的菜谱图片
更新于:2018-08-24
分享创新私房菜红焖羊肉的做法,让更多人知道

分类标签

食材明细

创新私房菜红焖羊肉的做法详细步骤

第1步
羊肉切块泡水
土豆胡萝卜切块
步骤图:羊肉切块泡水步骤图:土豆胡萝卜切块
第2步
青椒切块
葱姜美人椒切片大蒜拍一下
步骤图:青椒切块步骤图:葱姜美人椒切片大蒜拍一下
第3步
泡椒切末香菜洗净切段
准备好调料
步骤图:泡椒切末香菜洗净切段步骤图:准备好调料
第4步
泡出血水的羊肉洗净凉水下锅水开后打去浮沫加入料酒去膻
1、锅留底油下入葱、姜、蒜炒香至微黄,下入八角、桂皮、孜然粒、香叶、泡椒炒出香味,加韩式辣酱、蚝油,烹料酒、美极鲜酱油略炒,加入焯过水的羊肉翻炒加开水至羊肉一半点少许白糖鸡汁冰糖老抽倒入高压锅压35分钟(不加配料)2、将压制软烂的羊肉加入土豆胡萝卜煮至汤汁浓稠配料软烂出锅前加入青椒美人椒点缀3、出锅装盘撒香菜白芝麻即可
步骤图:泡出血水的羊肉洗净凉水下锅水开后打去浮沫加入料酒去步骤图:1、锅留底油下入葱、姜、蒜炒香至微黄,下入八角、桂

创新私房菜红焖羊肉的做法小贴士

用泡椒的辣味去膻 用韩式辣酱的颜色给羊肉上色使其红亮 此菜不加盐

创新私房菜红焖羊肉的营养分析

创新私房菜红焖羊肉评论内容

加载中...