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四色汤圆的做法步骤

四色汤圆的菜谱图片
更新于:2018-05-25
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食材明细

四色汤圆的做法详细步骤

第1步
菠菜两根左右,开水烫煮,去除草酸,然后开水和菠菜加入破壁机打成菠菜汁
开水胡萝卜倒入破壁机榨汁
步骤图:菠菜两根左右,开水烫煮,去除草酸,然后开水和菠菜加步骤图:开水胡萝卜倒入破壁机榨汁
第2步
紫甘蓝开水倒入破壁机榨汁
趁水热和糯米粉和成面团
步骤图:紫甘蓝开水倒入破壁机榨汁步骤图:趁水热和糯米粉和成面团
第3步
面团活好后保鲜膜盖起,让他醒发一下
同样的方法胡萝卜汁和面
步骤图:面团活好后保鲜膜盖起,让他醒发一下步骤图:同样的方法胡萝卜汁和面
第4步
胡萝卜
紫甘蓝汁和面
步骤图:胡萝卜步骤图:紫甘蓝汁和面
第5步
紫甘蓝面团,保鲜膜盖好醒发
开水倒入糯米粉中活面
步骤图:紫甘蓝面团,保鲜膜盖好醒发步骤图:开水倒入糯米粉中活面
第6步
白色面团,保鲜膜盖好醒发
四色面团做好,准备馅儿料。家里有现成的花生碎,不粘锅炒熟炒香。如果没有就用花生去皮炒熟后,擀面棍压碎
步骤图:白色面团,保鲜膜盖好醒发步骤图:四色面团做好,准备馅儿料。家里有现成的花生碎,不粘
第7步
黑白芝麻炒熟
黑白芝麻擀碎
步骤图:黑白芝麻炒熟步骤图:黑白芝麻擀碎
第8步
黑白芝麻花生碎搅拌在一起,放糖。家里有糖尿病病人所以反复弄了一点木糖醇的
适量黄油软化后放入芝麻馅儿中,可以多一点,让他充分融合在一起。
步骤图:黑白芝麻花生碎搅拌在一起,放糖。家里有糖尿病病人所步骤图:适量黄油软化后放入芝麻馅儿中,可以多一点,让他充分
第9步
非常的香,也比较集中,不散
玫瑰花在药店买的,去蒂,破壁机加红糖打碎,倒入碗中,加黄油,揉捏紧实一点。
步骤图:非常的香,也比较集中,不散步骤图:玫瑰花在药店买的,去蒂,破壁机加红糖打碎,倒入碗中
第10步
揪一小块面,用手慢慢捏成饼状,中间厚,边上薄,把馅儿料放进去。捏好。我一般是捏成三角形,然后慢慢搓成球,放入盘中。盘中最好放一点面粉,以防粘住还做了一个巧克力的,就是把巧克力切碎包好就行
第一次做,技术不够娴熟
步骤图:揪一小块面,用手慢慢捏成饼状,中间厚,边上薄,把馅步骤图:第一次做,技术不够娴熟
第11步
越来越熟练
锅中水开,放入汤圆,大火三分钟,漂起来就熟啦
步骤图:越来越熟练步骤图:锅中水开,放入汤圆,大火三分钟,漂起来就熟啦

四色汤圆的做法小贴士

自我感觉玫瑰的有点苦,建议拿玫瑰酱做,哈哈哈

四色汤圆的营养分析

上一道菜:花生麦片豆浆的做法[图文]
下一道菜:油泼面的做法[图文]

四色汤圆评论内容

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