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蚝油虾仁的做法步骤

蚝油虾仁的菜谱图片
更新于:2018-07-23
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食材明细

蚝油虾仁的做法详细步骤

第1步
食材;虾仁、芦笋、腰果。
天热虾仁会自然觧冻,洗净,沥干水份。
步骤图:食材;虾仁、芦笋、腰果。步骤图:天热虾仁会自然觧冻,洗净,沥干水份。
第2步
芦笋刨老皮,洗净。
切片。
步骤图:芦笋刨老皮,洗净。步骤图:切片。
第3步
滚水焯一分钟,凉水过凉,沥干水份。
锅冷油小火,煎腰果,变色捞起。
步骤图:滚水焯一分钟,凉水过凉,沥干水份。步骤图:锅冷油小火,煎腰果,变色捞起。
第4步
盆里放生粉,虾仁滚上生粉。
下了虾仁煎炸。最后油倒掉,留下底油炒芦笋。
步骤图:盆里放生粉,虾仁滚上生粉。步骤图:下了虾仁煎炸。最后油倒掉,留下底油炒芦笋。
第5步
调料:蚝油,少量生抽,水、调匀。
油烧热爆炒芦笋。
步骤图:调料:蚝油,少量生抽,水、调匀。步骤图:油烧热爆炒芦笋。
第6步
加虾仁,调料快速翻炒,关火。
腰果倒入拌匀,端上桌吃咯。
步骤图:加虾仁,调料快速翻炒,关火。步骤图:腰果倒入拌匀,端上桌吃咯。

蚝油虾仁的营养分析

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