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酱卤凤爪的做法步骤

酱卤凤爪的菜谱图片
更新于:2018-08-26
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食材明细

酱卤凤爪的做法详细步骤

第1步
将凤爪清洗干净后剪去指甲尖端
将控干水分的凤爪放入电压力锅内胆中,放入葱姜和全部调料后注入清水至没过食材即可
步骤图:将凤爪清洗干净后剪去指甲尖端步骤图:将控干水分的凤爪放入电压力锅内胆中,放入葱姜和全部
第2步
盖好电压力锅盖子,选择“肉/鸡”键,至完成后待10分钟再排气,继续保温10分钟即可
步骤图:盖好电压力锅盖子,选择“肉/鸡”键,至完成后待10

酱卤凤爪的做法小贴士

1.凤爪尽量买已经处理干净的
2.剪去指甲尖端一是为了美观,二是为了更加入味
3.用压力锅焖卤省时入味,若用普通压力锅需要1小时的时间,用非压力锅需要文火2小时至凤爪熟烂后捞出即可

酱卤凤爪的营养分析

上一道菜:南瓜排骨煲的做法[图文]
下一道菜:香焖牛小排的做法[图文]

酱卤凤爪评论内容

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