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苦瓜蚌肉汤的做法步骤

更新于:2018-06-03
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食材明细

苦瓜蚌肉汤的做法详细步骤

1. 将苦瓜洗净切片;
2. 蚌肉洗净切丁块;
3. 在砂锅里加适量清水,煮沸;
4. 先放入蚌肉丁块,略煮一会儿;
5. 再放入苦瓜片煮沸,加盐、葱末、麻油调味开锅即可。

苦瓜蚌肉汤的做法小贴士

健康提示:
本品具有清热解毒,滋阴养血之功效,适用于中老年糖尿病患者食用。

苦瓜蚌肉汤的营养分析

  • 1. 促进饮食、消炎退热:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效;2...
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