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清炒蛏子的做法步骤

清炒蛏子的菜谱图片
更新于:2018-06-17
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食材明细

清炒蛏子的做法详细步骤

第1步
蛏子买回,放盐水,让其吐净泥沙,这个已经很干净了,不养也可以。把外膜稍去一些
姜切片,蒜切丁,葱白切段,其余切葱花
步骤图:蛏子买回,放盐水,让其吐净泥沙,这个已经很干净了,步骤图:姜切片,蒜切丁,葱白切段,其余切葱花
第2步
坐锅热油,把姜、蒜、葱白放入炝锅,待其出香味时放蛏子炒
蛏子壳都张开时中料酒,稍煮加水(水可以稍多一些作汤喝),待水变白后改小火
步骤图:坐锅热油,把姜、蒜、葱白放入炝锅,待其出香味时放蛏步骤图:蛏子壳都张开时中料酒,稍煮加水(水可以稍多一些作汤
第3步
10分钟后,加少许盐,撒上葱花出锅
步骤图:10分钟后,加少许盐,撒上葱花出锅

清炒蛏子的营养分析

上一道菜:黄瓜蛋饼的做法[图文]
下一道菜:金针番茄肥牛汤的做法[图文]

清炒蛏子评论内容

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