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双味猪排的做法步骤

双味猪排的菜谱图片
更新于:2018-05-02
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菜系及功效:沪菜

双味猪排的制作食材:

排骨肉8片*白芝麻1/2碗*地瓜粉1/2碗。
酱油6大匙*糖,水各2大匙*蒜末1小匙*五香粉1/2小匙。

双味猪排的做法详细步骤

1.大排骨肉片用肉锤两面拍松,加调味料腌30分钟,使其入味。 

2.肉片切成两半,一半沾上白芝麻,一半沾上地瓜粉,油锅烧至七分热,将肉片分别投入炸至酥黄时盛出。

双味猪排的营养分析

  • 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...
    一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍
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