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素三鲜煎饼盒子的做法步骤

素三鲜煎饼盒子的菜谱图片
更新于:2018-08-18
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食材明细

素三鲜煎饼盒子的做法详细步骤

第1步
韭菜洗净,拎干水份,切碎。
粉丝用水煮熟,也拎干水份,剪碎。
步骤图:韭菜洗净,拎干水份,切碎。步骤图:粉丝用水煮熟,也拎干水份,剪碎。
第2步
鸡蛋1个,用油炒熟
锅中放底油,将韭菜、鸡蛋、粉丝下锅炒。调入少许盐和耗油。
步骤图:鸡蛋1个,用油炒熟步骤图:锅中放底油,将韭菜、鸡蛋、粉丝下锅炒。调入少许盐和
第3步
炒好的馅取出,稍放凉
煎饼打开,选择适当大小,放入馅料包成长方行盒子。(我用一张煎饼包了4个盒子)
步骤图:煎饼打开,选择适当大小,放入馅料包成长方行盒子。(
第4步
平锅中放入少量橄榄油,将盒子放入。一面煎成金黄色翻面,另一面煎成金黄色就好了。

素三鲜煎饼盒子的做法小贴士

1、韭菜要控干水,这样炒出的馅才干爽,容易包盒子。

2、粉丝同样控干水份,保证馅量的干爽。

3、因为馅是熟的,只要外皮煎酥黄就可以了,很省时间。

4、馅中也可以加入海米,更增鲜味。

素三鲜煎饼盒子的营养分析

上一道菜:橄榄油香煎小黄鱼的做法[图文]

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