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简化版大盘鸡的做法步骤

简化版大盘鸡的菜谱图片
更新于：2018-06-22
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食材明细

简化版大盘鸡的做法详细步骤

第1步
闭着眼睛把鸡腿切块，鸡翅划两刀，冷水入电饭煲，煮饭模式。焯水的过程中，切土豆，辣椒。
土豆喜欢的形状
步骤图:闭着眼睛把鸡腿切块，鸡翅划两刀，冷水入电饭煲，煮饭步骤图:土豆喜欢的形状
第2步
辣椒方块，你厉害切成心形也可以。
肉变色捞出，冲个冷水澡降降温，会让肉质更好。
步骤图:辣椒方块，你厉害切成心形也可以。步骤图:肉变色捞出，冲个冷水澡降降温，会让肉质更好。
第3步
锅内放油放糖放花椒，小火翻动，待糖化掉之后，加入鸡块，再加两勺酱油或者生抽。
一整罐雪花倒进去，陪小鸡鸡一起勇闯天涯。多倒点没事，不会有酒味，淹过鸡肉即可，不够加水，然后加豆瓣酱和盐。
步骤图:锅内放油放糖放花椒，小火翻动，待糖化掉之后，加入鸡步骤图:一整罐雪花倒进去，陪小鸡鸡一起勇闯天涯。多倒点没事
第4步
土豆用力甩下去下去，干辣椒，八角，生姜都用力往下丢。大火煮开冒泡泡，转小火，炖十五分钟左右。
炖到汤汁还剩一半，土豆已经变软，加入辣椒块。
步骤图:土豆用力甩下去下去，干辣椒，八角，生姜都用力往下丢步骤图:炖到汤汁还剩一半，土豆已经变软，加入辣椒块。
第5步
大火收汁，拿双筷子尝尝味道，根据喜好自己加，收工开吃。
步骤图:大火收汁，拿双筷子尝尝味道，根据喜好自己加，收工开

简化版大盘鸡的营养分析


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上一道菜：紫薯燕麦饼干的做法[图文]
下一道菜：青椒土豆烧鸡翅根的做法[图文]

简化版大盘鸡评论内容

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