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白黑红黄四色滋补汤的做法步骤

白黑红黄四色滋补汤的菜谱图片
更新于:2017-12-07
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食材明细

白黑红黄四色滋补汤的做法详细步骤

第1步
黑鱼收拾清洗干净后切段备用。
冬笋拨皮清洗干净切块备用,红枣事先用清水泡半小时,先用姜片将锅底擦匀 (可防止煎鱼的时候破皮)。
第2步
锅中油热后,放入经过料酒、蒸鱼鼓油浸渍的黑鱼段煎至两面金黄后倒入适量开水,再放入姜片、红枣、桂圆、冬笋(为了去腥可以多放些姜片或倒入少量黄酒)。
将所有材料及汤水倒入汤煲中,先大火煮开,再转小火煲1小时就ok了。此汤同样可以用电子压力锅来做,用时更短!

白黑红黄四色滋补汤的营养分析

上一道菜:红烧孜然鸡翅的做法[图文]
下一道菜:香煎虾肉丸子的做法[图文]

白黑红黄四色滋补汤评论内容

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