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去胃火的酱炒苦瓜的做法步骤

去胃火的酱炒苦瓜的菜谱图片
更新于:2018-05-10
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食材明细

去胃火的酱炒苦瓜的做法详细步骤

第1步
苦瓜洗净,去籽,切片焯水,同时放少许植物油和盐,焯水时间不宜过长,捞起沥干水分。
葱蒜炝锅。
步骤图:苦瓜洗净,去籽,切片焯水,同时放少许植物油和盐,焯步骤图:葱蒜炝锅。
第2步
放入肉丝翻炒,放入糖、料酒、豆瓣酱同炒。
放入焯好的苦瓜翻炒,放少量盐,即可出锅。
步骤图:放入肉丝翻炒,放入糖、料酒、豆瓣酱同炒。步骤图:放入焯好的苦瓜翻炒,放少量盐,即可出锅。

去胃火的酱炒苦瓜的做法小贴士

焯水绿色蔬菜的时候放点油可以使绿色蔬菜颜色更加鲜亮

去胃火的酱炒苦瓜的营养分析

  • 1. 促进饮食、消炎退热:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效;2...
    一般人群均可以食用。1. 适宜糖尿病、癌症、痱子患者;2. 苦...详细介绍
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