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轻乳酪蛋糕的做法步骤

轻乳酪蛋糕的菜谱图片
更新于:2018-08-18
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食材明细

轻乳酪蛋糕的做法详细步骤

第1步
奶酪和牛奶隔热水软化拌匀,盖保鲜膜放冰箱冷却至浓稠。
加入蛋黄拌匀。
步骤图:奶酪和牛奶隔热水软化拌匀,盖保鲜膜放冰箱冷却至浓稠步骤图:加入蛋黄拌匀。
第2步
筛入低粉拌匀。
蛋白加糖打至湿性发泡接近干性状态,混合奶酪中拌匀。
步骤图:筛入低粉拌匀。步骤图:蛋白加糖打至湿性发泡接近干性状态,混合奶酪中拌匀。
第3步
模具抹油,倒入面糊。
预热烤箱,水浴法,上下火,135度80分钟(中途我用上火180度上色)。
步骤图:模具抹油,倒入面糊。步骤图:预热烤箱,水浴法,上下火,135度80分钟(中途我
第4步
趁热脱模,冷却后冷藏过夜。
步骤图:趁热脱模,冷却后冷藏过夜。

轻乳酪蛋糕的营养分析

下一道菜:猫爪棉花糖的做法[图文]

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