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蚬鸭鲍鱼汤的做法步骤

更新于:2018-04-02
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食材明细

蚬鸭鲍鱼汤的做法详细步骤

1. 将野鸭(蚬鸭)削好,洗净。
2. 干鲍鱼用温水浸用,擦洗干净。
3. 瘦肉洗净,切片。
4. 大葱去根洗净切成条。
5. 大蒜剥去蒜衣洗净。
6. 姜洗净,切片。
7. 红枣去核,洗净。
8. 用姜片、葱条、蒜头起锅,倒入一汤碗清水,将鲍鱼煨煮过,加上盖子约煮15分钟捞出。
9. 待煲内水沸时,放下全部材料,同煲3小时以上,用盐调味。

蚬鸭鲍鱼汤的做法小贴士

健康提示:
此汤具有滋补肝肾,润燥利肠的作用。
食物相克:
鲍鱼干:鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。

蚬鸭鲍鱼汤的营养分析

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