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柴火莴笋烧泥鳅的做法步骤

柴火莴笋烧泥鳅的菜谱图片
更新于:2018-05-17
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食材明细

柴火莴笋烧泥鳅的做法详细步骤

第1步
这次菜谱因为光线问题不是很清晰,将就看哈。1:把杀好的泥鳅用清水浸泡一下去掉血水后捞出来加入料酒盐腌制15分钟后再次清洗一下。沥干水分2:锅中倒油,倒入泥鳅稍微炸一下,因为有的泥鳅有寄生虫所以要炸一下。这里忘记照相了。
莴笋也叫青笋。切段
步骤图:这次菜谱因为光线问题不是很清晰,将就看哈。1:把杀步骤图:莴笋也叫青笋。切段
第2步
小米辣泡椒随意发挥。蒜就整个烧更好
锅中倒油下入花椒郫县豆瓣酱泡椒,姜蒜八角大料料酒炒香盐味精倒入泥鳅
步骤图:小米辣泡椒随意发挥。蒜就整个烧更好步骤图:锅中倒油下入花椒郫县豆瓣酱泡椒,姜蒜八角大料料酒炒
第3步
泥鳅炒制片刻后倒入小米辣。快速炒均匀
再倒入青笋炒一下
步骤图:泥鳅炒制片刻后倒入小米辣。快速炒均匀步骤图:再倒入青笋炒一下
第4步
加入清水淹没过青笋就行了大火烧开后转小火烧大概半个小时左右就可以了
步骤图:加入清水淹没过青笋就行了大火烧开后转小火烧大概半个

柴火莴笋烧泥鳅的做法小贴士

喜欢吃脆的青笋可以不用烧那么久
泥鳅第二顿吃更香

柴火莴笋烧泥鳅的营养分析

上一道菜:家庭版豆腐脑的做法[图文]
下一道菜:蔓越莓曲奇饼干的做法[图文]

柴火莴笋烧泥鳅评论内容

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