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鸡蛋四喜丸子的做法步骤

鸡蛋四喜丸子的菜谱图片
更新于：2018-05-31
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食材明细

鸡蛋四喜丸子的做法详细步骤

第1步
鸡蛋煮熟，去皮备用。
肉馅放入葱花，姜末，五香粉，鸡精，味素调味，搅拌，均匀，加水生粉，继续搅拌上劲，成泥状，备用。
步骤图:鸡蛋煮熟，去皮备用。步骤图:肉馅放入葱花，姜末，五香粉，鸡精，味素调味，搅拌，
第2步
用肉泥将鸡蛋包裹均匀，下入三成温油锅中炸制定型捞出。
待油温升制五成热时，再次放入炸制金黄色，捞出备用。
步骤图:用肉泥将鸡蛋包裹均匀，下入三成温油锅中炸制定型捞出步骤图:待油温升制五成热时，再次放入炸制金黄色，捞出备用。
第3步
取一小盆，将炸好的丸子放入盆中，加入一手酱油，五香粉，鸡精，味素，葱姜蒜，一手勺水，上锅蒸18分钟。
出锅，撒香菜末，即可食用。
步骤图:取一小盆，将炸好的丸子放入盆中，加入一手酱油，五香步骤图:出锅，撒香菜末，即可食用。

鸡蛋四喜丸子的做法小贴士

鸡蛋丸子，色泽红润，酱色十足，营养丰富。

鸡蛋四喜丸子的营养分析

上一道菜：茄汁鲅鱼的做法[图文]
下一道菜：奶香小油条的做法[图文]

鸡蛋四喜丸子评论内容

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