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家常版糖醋小排的做法步骤

家常版糖醋小排的菜谱图片
更新于:2017-10-16
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食材明细

家常版糖醋小排的做法详细步骤

第1步
小排洗净改小块焯水后放入高压锅,放料酒、葱、姜,出气后压15分钟
取出小排沥尽水后,入油锅大火炸至表面金黄(可按自己喜好,喜欢酥脆的可多炸一会,反之缩短炸制时间)捞出备用
第2步
取小碗,调入老抽、糖、醋、鸡精,拌匀
锅内留少许油,下葱姜爆香,放入炸好的小排翻炒,倒入做法(三)的调料,快迅炒制至调料完全吸附在小排上,淋入明油,起锅即成。

家常版糖醋小排的营养分析

上一道菜:荷塘小炒的做法[图文]
下一道菜:葱香双米的做法[图文]

家常版糖醋小排评论内容

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