您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 西北菜 > 南瓜丸子的做法

南瓜丸子的做法步骤

南瓜丸子的菜谱图片
更新于:2018-05-15
收藏 2475 次  /  130 人做过这道菜
分享南瓜丸子的做法
菜系及功效:西北菜

南瓜丸子的制作食材:

南瓜500克,面粉50克,白糖50克,50克,淀粉10克,适量,250克(实耗50克)。

南瓜丸子的做法详细步骤

1.将南瓜洗净,去皮,切块,上笼蒸熟,沥去水,加入面粉、白糖、食盐,揉成面团。  

2.炒锅放油,烧至七成热,用手将南瓜挤成鹌鹑蛋大小的丸子,入热油锅中炸至金黄色捞出。  

3.锅底留底油约10克,放清水100克,加白糖和少许盐,然后勾芡,淋香醋,倒入丸子,稍拌炒即出锅。

南瓜丸子的营养分析

  • 1. 解毒:内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒...
    一般人群均可食用1. 尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用...详细介绍
    南瓜菜谱南瓜子   咖喱蔬菜鱼丸煲   咸蛋黄焗南瓜    更多做法>
  • 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ...
    一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。...详细介绍
    面粉菜谱油炸糕   面粉煎鱼   低筋面粉版马卡龙    更多做法>
  • 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...
    一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍
    蚕豆淀粉菜谱更多做法>
上一道菜:素炒双脆的做法[图文]
下一道菜:卤牛肉的做法[图文]

欢迎分享您做南瓜丸子的心得,感谢您的参与!