您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 肉丸油菜的做法

肉丸油菜的做法步骤

肉丸油菜的菜谱图片
更新于:2018-03-28
收藏 1117 次  /  56 人做过这道菜
分享肉丸油菜的做法

分类标签

食材明细

肉丸油菜的做法详细步骤

第1步
锅内加适量清水、少许油、盐烧开,下洗净的油菜心焯过,捞出沥干水分。
一条一条摆在盘子里,如图2所示。
步骤图:锅内加适量清水、少许油、盐烧开,下洗净的油菜心焯过步骤图:一条一条摆在盘子里,如图2所示。
第2步
羊肉丸凉水下锅煮熟。
捞出羊肉丸摆在油菜心上。
步骤图:羊肉丸凉水下锅煮熟。步骤图:捞出羊肉丸摆在油菜心上。
第3步
锅内注少许油,下葱、姜、蒜爆香,加入清汤、盐、蔬之鲜、料酒、胡椒粉调味。
烧开后用湿淀粉勾薄芡,淋上香油,浇在丸子上即成。
步骤图:锅内注少许油,下葱、姜、蒜爆香,加入清汤、盐、蔬之步骤图:烧开后用湿淀粉勾薄芡,淋上香油,浇在丸子上即成。

肉丸油菜的营养分析

  • 1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用...
    一般人群均可食用1. 适宜体虚胃寒者;2. 发热、牙痛、口舌生...详细介绍
    羊肉菜谱孜然羊肉   羊肉抓饭   羊肉汤    更多做法>
  • 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...
    一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍
    蚕豆淀粉菜谱更多做法>
  • 1. 降低血脂:油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便排出,从而减少脂类的吸收,故可用来...
    一般人群均可食用。1. 特别适宜患口腔溃疡,口角湿白,齿龈出血...详细介绍
    油菜心菜谱荸荠狮子头   扒鸡油菜心   鸡油菜心    更多做法>
上一道菜:糖醋胡萝卜的做法[图文]
下一道菜:酱猪骨的做法[图文]

肉丸油菜评论内容

加载中...